souris d'agneau confite au thym, pommes grenailles et légumes rôtis
32,00€
Polpettes et calamarata
28,00€
Crumble aux pommes et noisettes
13,00€
Nos viandes
Garniture : frites ou petits légumes de saison ou gratin dauphinois
La savoureuse Entrecôte simmenthal grillée environ 350 g
39,90€
Supplément sauce poivre ou gorgonzola
+3,00€
Supplément sauce aux cèpes
+3,70€
Le fameux hamburger des cimes maisonPain maison aux céréales, compotée d’oignons, bœuf poêlé ,salade, tomate, fromage d’abondance, accompagné de ses frites (fabrication limitée)
32,00€
Supplément sauce poivre, gorgonzola ou cheddar crispies
+3,00€
Supplément sauce aux cèpes
+3,70€
Le Ribs de boeuf braisé, pomme de terre au four et sa crème
36,70€
Le Tartare ClassiqueViande coupée au couteau accompagné de câpres, cornichons, oignons et frites
27,00€
Le Tartare poêlé Classique
28,00€
Notre belle Côte de bœuf 1,250 kg sur sa pierre chaude et ses sauces pour 2 personnes
95,00€
La généreuse épaule de porcelet confite , jus d’ail et pommes grenaillesPour 2 à 3 personnes
104,00€
Nos pâtes et spécialités
La raviole au Bleu de Sassenage, noix et huile de noix
29,30€
L’escalope savoyarde de poulet au lard fumé gratinée sur son lit de pommes de terre confites
29,50€
La Traditionnelle Raclette à l’ancienne au lait cru et son ardoise de charcuterie, pommes vapeurServie pour 2 personnes et uniquement à l’intérieur du restaurant
30,50€/pers
Le duo de diots de Savoie sur leur gratin de crozetsFumé et pormonier
30,10€
Tout simplement le Gratin de crozets au bouillon de légumes
20,00€
La Fameuse Tartiflette et son mesclun
29,90€
Supplément charcuterie
+7,20€
Lasagnes fraîches de bœuf au fromage d’Abondance et son mesclun
25,00€
Rigatoni all'arrabbiata
20,50€
Rigatoni au gorgonzola
21,50€
Rigatoni crème de truffe et sa ricotta
28,30€
Salades
L’irrésistible Transalpine et ses gressinsMesclun, Mozzarella Burrata, lard fumé, tomates confites, pignons, basilic, crème de balsamique, Gressins, aubergine confite
27,00€
La CaesarMesclun, tomate, poulet croustillant,maïs, fromage provolone,œuf, croûtons, huile de sésame, oignons Croustillants
25,00€
La Veggiechoux chinois, pousse de soja, carotte râpée, coriandre, cacahuète, nouille de riz, courgette, edamame, poivrons, chips de crevette, sauce soja et sésame
25,50€
La NorvégienneMesclun, saumon fumé par nos soins, pamplemousse, tomate, blinis, huile olive citron,ricotta aux agrumes
27,00€
La Gaufre et son saumon gravlax, avocat, mesclun et ricotta citron
27,00€
Un moment de convivialité
Planche apéritive à partagerPour 2 à 4 personnes
45,00€
Sur le pouce
Potage de légumes du jour
15,00€
Notre gros croque monsieur frites ou salade
18,00€
Le croque madame frites ou salade
19,00€
Frites
9,80€
Supplément sauce Cheddar et oignons crispies
+3,00€
Nuggets de poulet sauce barbecue et frites
18,50€
Le Steack haché façon bouchère 150g et frites
20,00€
Supplément sauce gorgonzola
+3,00€
Supplément sauce au poivre
+3,00€
Supplément sauce aux cèpes
+3,70€
Le Steack haché à cheval façon bouchère 150g et frites
21,00€
Supplément sauce gorgonzola
+3,00€
Supplément sauce au poivre
+3,00€
Supplément sauce aux cèpes
+3,70€
Pizzas
Fait maison, ingrédients de première qualité
La Scandinave : base crème, roquette, pignons, ricotta citronnée, saumon gravlax, aneth
28,90€
La 4 saisonsBase tomate, poivrons confits, oignons, artichauts, tomate confite, aubergine confite, mozza fior di latte, roquette
24,00€
L'ItalienneBase tomate, mozza fior di latte, roquette, aubergine et tomate confite, lard fumé, pignons, basilic frais et burrata
28,90€
La Margherita Base tomate, mozza fior di latte
18,50€
La ChickenBase tomate, poulet mariné aux épices, oignons, , poivrons confits, mozza fior di latte, pesto
23,80€
La PepinoBase tomate,mozza fior di latte,poivrons confits,spianata piccante,oignons et tomates confits, œuf
