Logo Chantebise 2100

Alcools

Alcools

Kir 16cl
6,90€
Anis 3cl
5,40€
Génépi 4cl
9,30€
Chartreuse Verte 4cl
9,30€
Grand Marnier 4cl
9,30€
Cognac, Rum, Calvados 4cl
9,30€
Eau de Vie de Poire 4cl
9,30€
Bières pression

Bières pression

Bière du moment
€
Bud
€
Leffe Blonde
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Hoegaarden Blanche
€
Tripel Karmeliet
€
Picon bière
€
Panaché
€
Monaco
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Bières spéciales

Bières spéciales

La Chantebise 33cl (bière à la myrtille
8,60€
La Corona (blonde lager)
8,60€
La Corona 0° (sans alcool)
8,60€
Boissons chaudes

Boissons chaudes

Chantilly
1,60€
Cappuccino
6,30€
Chocolat ou Café viennois aromatisé
vanille, caramel salé, chocolat cookies
7,30€
Cappuccino aromatisé
vanille, caramel salé, chocolat cookies
7,00€
Chocolat ou Café viennois
6,70€
Green chaud
chocolat chaud avec chartreuse
7,80€
Vin chaud
6,40€
Citron chaud
6,00€
Grog
6,90€
Choco Rhum
6,90€
Café
3,00€
Déca ou Noisette
3,20€
Double café
5,20€
Café crème
5,20€
Thé
5,10€
Infusions
5,10€
Chocolat chaud
5,20€

Boissons fraîches

Vittel
€
San Pellegrino
€
Perrier
€
Sirop à l'eau
€
Diabolo
€
Coca zéro
€
Coca
€
Orangina
€
Sprite
€
Fanta
€
Schweppes tonic ou agrumes
€
Jus d’orange ou pomme ou ananas
€
Jus de fruits
fraise, abricot, pamplemousse, tomate, ace, mangue, multifruits,
€
Red Bull
€
Thé glacé « maison »
€
Cidre
€
Orange ou Citron pressé
€
sirop sur toutes les boissons
0,30€
Cocktails

Cocktails

Irish coffee
whisky, café, crème fouettée
13,50€
Aperol Spritz
aperol, prosecco, eau gazeuse
12,90€
Le Mojito Yuzu
rhum, sucre de canne, menthe, eau gazeuse, citron yuzu
13,50€
La Descente des Glaciers
gin, crème de myrtille, génépi, citron
13,50€
La Mule « Chartreuse Ginger Tonic »
citron vert, sucre de canne, chartreuse, ginger beer
13,50€
Virgin Mojito Yuzu
sucre de canne, menthe, eau gazeuse, citron yuzu
10,00€

Spiritueux

Whisky
Aberlour, Chivas, Jack Daniels , etc
13,60€
Rhum
Don papa, Diplomatico grande réserve, etc
13,60€
Gin
Portobello, Bombay, etc
13,60€
Vodka
Zubrowka, etc
13,60€
Chartreuse VEP
19,50€
Chartreuse MOF
19,50€
Crêpes sucrées

Crêpes sucrées

Nutella
7,40€
Caramel beurre salé maison
7,40€
Alcool
Chartreuse ou Grand Marnier
7,90€
Chocolat et Chartreuse
7,90€
Chocolat
6,00€
Citron
6,00€
Confiture
Myrtille, fraise, marron
6,00€
Sucre
4,90€
chantilly
1,60€
Gaufres sucrées

Gaufres sucrées

Caramel beurre salé maison
8,30€
Nutella
8,30€
Alcool
Chartreuse ou Grand Marnier
8,90€
Chocolat et Chartreuse
8,90€
Chocolat
6,60€
Citron
6,60€
Confiture
Myrtille, fraise, marron
6,60€
Sucre
5,50€
chantilly
1,60€

Fromages

La palette de fromages de nos alpages, mesclun et noix
15,00€
Pâtisseries

Pâtisseries

Le paris Brest
12,30€
Notre Flan pâtissier façon grand-Mère
11,60€
Notre Brioche perdue
Pomme confite et sa boule de glace
14,70€
L’irrésistible Café gourmand ou thé gourmand
14,00€
Tarte Tatin chaude et sa boule de glace vanille
12,50€
Notre coupe glacée: La Dulce
1 boule chocolat blanc,1 boule chocolat lait, 1 boule caramel, granola, sauce caramel, chantilly
13,90€
La Tarte au citron meringuée
11,80€
Notre fameuse Tarte aux myrtilles
11,80€
La crème brûlée aux arômes de vanille
11,00€
Petits skieurs (-8 ans)

Petits skieurs (-8 ans)

Rigatoni bolognaise
ou
Nuggets frites
ou
Steack haché frites
et
Glace
ou
Compote de pommes
16,10€
Salades

Salades

La Gaufre et son saumon gravlax, avocat, mesclun et ricotta citron
27,00€
La Norvégienne
Mesclun, saumon fumé par nos soins, pamplemousse, tomate, blinis, huile olive citron,ricotta aux agrumes
27,00€
La Veggie
choux chinois, pousse de soja, carotte râpée, coriandre, cacahuète, nouille de riz, courgette, edamame, poivrons, chips de crevette, sauce soja et sésame
25,50€
La Caesar
Mesclun, tomate, poulet croustillant,maïs, fromage provolone,œuf, croûtons, huile de sésame, oignons Croustillants
25,00€
L’irrésistible Transalpine et ses gressins
Mesclun, Mozzarella Burrata, lard fumé, tomates confites, pignons, basilic, crème de balsamique, Gressins, aubergine confite
27,00€
Nos viandes

Nos viandes

La généreuse épaule de porcelet confite , jus d’ail et pommes grenailles
Pour 2 à 3 personnes
104,00€
Notre belle Côte de bœuf
1,250 kg sur sa pierre chaude et ses sauces pour 2 personnes
95,00€
Le Tartare Classique
Viande coupée au couteau accompagné de câpres, cornichons, oignons et frites
27,00€
Le Tartare poêlé Classique
28,00€
La savoureuse Entrecôte simmenthal grillée
environ 350 g
39,90€
Le Ribs de boeuf braisé, pomme de terre au four et sa crème
36,70€
Le fameux hamburger des cimes maison
Pain maison aux céréales, compotée d’oignons, bœuf poêlé ,salade, tomate, fromage d’abondance, accompagné de ses frites (fabrication limitée)
32,00€
Nos pâtes et spécialités

Nos pâtes et spécialités

Rigatoni crème de truffe et sa ricotta
28,30€
Rigatoni au gorgonzola
21,50€
Rigatoni all'arrabbiata
20,50€
Tout simplement le Gratin de crozets au bouillon de légumes
20,00€
L’escalope savoyarde de poulet au lard fumé gratinée sur son lit de pommes de terre confites
29,50€
La raviole au Bleu de Sassenage, noix et huile de noix
29,30€
La Traditionnelle Raclette à l’ancienne au lait cru et son ardoise de charcuterie, pommes vapeur
Servie pour 2 personnes et uniquement à l’intérieur du restaurant
30,50€
Le duo de diots de Savoie sur leur gratin de crozets
Fumé et pormonier
30,10€
La Fameuse Tartiflette et son mesclun
29,90€
Lasagnes fraîches de bœuf au fromage d’Abondance et son mesclun
25,00€
Un moment de convivialité

Un moment de convivialité

Planche apéritive à partager
Pour 2 à 4 personnes
45,00€
Sur le pouce

Sur le pouce

Le Steack haché à cheval façon bouchère 150g et frites
21,00€
Le Steack haché façon bouchère 150g et frites
20,00€
Nuggets de poulet sauce barbecue et frites
18,50€
Frites
9,80€
Le croque madame frites ou salade
19,00€
Notre gros croque monsieur frites ou salade
18,00€
Potage de légumes du jour
15,00€
Pizzas

Pizzas

La Scandinave : base crème, roquette, pignons, ricotta citronnée, saumon gravlax, aneth
28,90€
La 4 fromages
Base crème, bleu, chèvre, reblochon, mozza fior di latte, origan
23,20€
La Chantebise
Base crème, mozza fior di latte, crème truffée,rostello(jambon cuit à la truffe), ricotta, huile de truffe, tomates confites
33,00€
La Chamois
Base crème,mozza fior di latte, chèvre, miel , noix, origan
23,80€
La Pic blanc
Base crème, mozza fior di latte, reblochon, oignons confits, pomme de terre, jambon de pays
25,00€
La Prosciutto
Base tomate, mozza fior di latte, jambon cuit
19,60€
Calzone
Base tomate, mozza fior di latte,jambon cuit, champignons frais, œuf, tomate confite, roquette, pesto
26,10€
La Pepino
Base tomate,mozza fior di latte,poivrons confits,spianata piccante,oignons et tomates confits, œuf
23,80€
La Chicken
Base tomate, poulet mariné aux épices, oignons, , poivrons confits, mozza fior di latte, pesto
23,80€
La Margherita
Base tomate, mozza fior di latte
18,50€
L'Italienne
Base tomate, mozza fior di latte, roquette, aubergine et tomate confite, lard fumé, pignons, basilic frais et burrata
28,90€
La 4 saisons
Base tomate, poivrons confits, oignons, artichauts, tomate confite, aubergine confite, mozza fior di latte, roquette
24,00€
oeuf
1,60€